La Seta di Gelso per l’imbottitura naturale più sostenibile

La Seta ed il Gelso di Cosetex

Questa immagine mostra quanto “stranamente” capitato nei pressi dei nostri magazzini di carico e scarico della materia prima di seta.

Senza alcun “clamore”, in sordina come è sua abitudine crescere, in un interstizio fra asfalto e recinzione, un seme di gelso si è insinuato, fino ad arrivare alla terra, per iniziare una crescita strabiliante.

Strano pensare ad una semplice casualità che abbia potuto portare questo seme proprio ai margini di un piazzale di una Ditta che si occupa da più di 120 anni solamente di Seta.

Più poeticamente sembrerebbe realistico immaginare di essere stati scelti da un seme che percorrendo la Via Della Seta, trasportato tramite carrelli elevatori, presse, camion, percorrendo migliaia di km su navi oceaniche, solcando mari ed oceani facendo tappa in svariati porti, sia finalmente arrivato qui dove probabilmente ha trovato una ragione ed un contesto ideale  per crescere.

Gelso – nome comune del genere Morus, derivante dal latino mōrus, dal greco μόρον móron “nero” per via del colore dei frutti di alcune varietà. Appartenente alla famiglia delle Moracee, originario dell’Asia e diffuso allo stato naturale, in Africa, Nord America ed Europa . Comprende alberi od arbusti frutto di taglia media con foglie alterne, di forma ovale o a base cordata con margine dentato. I frutti, denominate more di gelso, sono infruttescenze composte, formate dall’unione di un frutto vero e proprio, (le nucule), e un falso frutto, (il sorosio), che costituisce la polpa e somiglia ad un piccolo lampone o ad una mora di rovo. Ricchi di sali minerali, calcio, magnesio, ferro, potassio, fosforo, antociani, antiossidanti e vitamine B, A, E e K. Una porzione da 100 g di more di gelso fresche apporta quasi il 60% del fabbisogno quotidiano di un adulto sano di di vitamina C.

Il gelso bianco, originario dell’Estremo Oriente, introdotto nel Mediterraneo probabilmente nel 12° sec., ha foglie lisce, d’un verde tenero, more bianche, rossastre o nere. Tipicamente coltivato per la produzione delle foglie per bachicoltura può essere a cespuglio, filari od alto fusto. La durata della pianta varia a seconda del clima, dai 15 anni per i cespugli a 60/100 anni per l’alto fusto.

Il gelso nero è originario della Persia, successivamente introdotto nel Mediterraneo. E’ una pianta più rustica e robusta ha foglie, verde scuro, pelose nella pagina inferiore, more grosse e succose, nere lucide.